การเกิดรอยขีดข่วน เขียงโพลีโพรพิลีนสามารถเกิดรอยขีดข่วนจากมีดได้ง่าย ซึ่งอาจเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียหากไม่ทำความสะอาดอย่างดี รอยขีดข่วนเหล่านี้ยังทำให้เขียงดูเก่าและไม่สวยงาม ไม่ทนความร้อนสูง Polypropylene cutting board ไม่สามารถทนความร้อนสูงได้ หากถูกวางใกล้เตาไฟหรือโดนหม้อร้อน อาจทำให้วัสดุละลายหรือเปลี่ยนรูปทรง ซึ่งเป็นข้อเสียที่ต้องระวังในการใช้งาน

ความเสี่ยงต่อสารเคมี

แม้ว่าโพลีโพรพิลีนจะเป็นวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร แต่หากเขียงที่ใช้งานมาจากโรงงานที่ไม่ผ่านมาตรฐานอาจมีสารเคมีปนเปื้อน ดังนั้นควรเลือกซื้อจากผู้ผลิตที่มีความน่าเชื่อถือและมีการรับรองคุณภาพ ความรู้สึกเมื่อใช้งาน บางคนอาจรู้สึกว่า Polypropylene cutting board ให้ความรู้สึกที่ไม่เป็นธรรมชาติเมื่อเทียบกับเขียงไม้ การตัดและหั่นอาหารอาจไม่ได้มีความรู้สึกหนักแน่นเหมือนใช้เขียงไม้ ซึ่งอาจเป็นข้อเสียสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารแบบดั้งเดิม

อายุการใช้งานที่สั้นกว่า

แม้ว่า Polypropylene cutting board จะมีความทนทาน แต่เมื่อใช้งานไปนานๆ จะเกิดรอยขีดข่วนและอาจต้องเปลี่ยนใหม่บ่อยกว่าเขียงไม้คุณภาพดีที่สามารถใช้ได้นานกว่า Polypropylene cutting board มีข้อดีมากมาย เช่น ความทนทาน ความปลอดภัยในการใช้งาน ความสะดวกในการทำความสะอาด และราคาที่เข้าถึงได้ อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อเสียที่ควรพิจารณา เช่น การเกิดรอยขีดข่วน ความไม่ทนความร้อน และความรู้สึกที่ไม่เป็นธรรมชาติเมื่อใช้งาน การเลือกใช้เขียงที่เหมาะสมกับความต้องการและลักษณะการใช้งานในครัวของคุณเป็นสิ่งสำคัญ โดยการพิจารณาข้อดีและข้อเสียของ Polypropylene cutting board นี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดียิ่งขึ้น